Visite guidate al lavoro in Comunità, lezioni frontali e passeggiate sulle colline di Ama Terra, il progetto di Agricoltura Sociale della Cooperativa. Ospiti di questo nuovo appuntamento, alla scoperta di Ama Aquilone, gli studenti Americani dell’Università del New Hampshire.
Dodici studenti del corso di filosofia del cibo hanno scoperto la Cooperativa ed i suoi ambiti d’intervento. Promuovere la cultura della solidarietà e dell’accoglienza, contribuire all’educazione, alla tutela ed al rispetto dell’ambiente, queste le finalità delle proposte educative realizzate per gli studenti. Il pranzo a Casa Ama e poi il percorso didattico sulle colline insieme a Cristian Muscelli, direttore della sede di Ascoli dell’Università del New Hampshire, che ha scelto la Cooperativa proprio in virtù del suo “progetto di Agricoltura Sociale” Ama Terra, nato come strumento di ergoterapia, e oggi esempio eccellente di Fattoria biosociale capace di coniugare qualità della vita e dei prodotti. Un circolo virtuoso fra natura, lavoro, territorio ed etica sociale.
“Il corso di filosofia del cibo comprende tre sezioni, una di etica una di psicologia ed una di estetica. Questa visita ad Ama Aquilone è pensata come una sorta di transizione dal modulo sull’etica a quello sulla psicologia. Per quanto riguarda la parte di etica, questa visita ha a che fare con il concetto di fattoria alternativa, ma anche con un concetto di disalienazione. Coltivare la terra, realizzare prodotti alimentari può essere un modo per disalienarsi e per tornare ad una dimensione più autentica dell’esistenza”.
L’Università del New Hampshire, con sede presso il Polo di Scienze dell’Università di Camerino, è attiva dal 2002 con una presenza costante di 70-80 studenti ogni anno, che si susseguono in sessioni di 13 settimane. Gli studenti provengono prevalentemente dai dipartimenti di Studi Umanistici, Musica, Arte, Scienza della Nutrizione ed EcoGastronomia.
All’interno del piano didattico dei corsi, è stata inserita la visita nella nostra Cooperativa. Le strutture socio sanitarie, i progetti speciali di Ama Aquilone ed anche la biodiversità agricola ed il recupero di semi antichi, l’ergoterapia e la terra insieme alle persone. A Casa Ama i ragazzi dell’Università Americana.